Le Safari esta a los servicios de sus clientes durante 40 años en Niza , uno de los más populares de la capital de Costa , el restaurante Safari , Maestro Restaurador , es una historia agradable y familiar. Su terraza instalada en Cours Saleya , en el corazón del mercado de flores y a dos pasos de la Promenade des Anglais , siempre está lleno.
Le Safari le da la bienvenida a sus clientes sin parar . El lugar atrae a más fieles, muchos turistas, aconsejado por los grandes hoteles de la ciudad. En el interior, está decorado con pinturas de colores y frascos. Informal y agradable , el restaurante atrae a los amantes de la cocina local de calidad.
Sus principales platos son el bagna cauda ( crudités con salsa a base de anchoas salsas, ajo y aceite de oliva ), la cascada de Niza ( pimientos, buñuelos de flor de calabaza, buñuelos, rellena .. .), seguido de una plato de calamares con alcachofas, pasta fresca al pesto cierto, además de carnes y pizzas cocinadas en fuego de leña.